Samedi 21/03/2026 Petit week-end gourmand dans l'Aube et l'Yonne

€315,00

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Départ : de Paris à 8h30, Place Denfert-Rochereau (297 Boulevard Raspail)
Retour : à Paris vers 20h00, Place Denfert-Rochereau (297 Boulevard Raspail)

Le prix comprend :

AR en car

La visite guidée de l'Abbaye de Clairvaux

Le déjeuner dans l'abbaye

La visite du musée du cristal avec démonstration du soufflage du verre

La visite de la chèvrerie

Le déjeuner au restaurant

La visite chez un apiculteur

1 nuit avec petit déjeuner dans un hôtel 3 étoiles à Troyes ou dans les alentours

Jour 1 – 21/03/2026

Départ à 8h30 en direction de Ville-sous-La-Ferté. Arrivée vers 11h30.

Départ pour une visite guidée de l'Abbaye de Clairvaux, ancienne abbaye cistercienne du XIIᵉ siècle, reconstruite au XVIIIᵉ, puis transformée en prison au XIXᵉ siècle par Napoléon. Vous découvrirez, à travers la visite, sept siècles d’histoire monastique et deux siècles d’histoire carcérale. Après la visite, place au déjeuner dans l’abbaye.

Tartelette de champignons à l'ancienne

Ballotine de volaille farcie forestière

Tarte à la rhubarbe

*Le déjeuner est sous réserve de modification. En cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires, nous vous remercions de nous informer au moment de la réservation

Reprise du car à 14h45 en direction de Bayel. Arrivée vers 15h00. Départ pour une visite libre du Musée du Cristal au travers de laquelle vous assisterez à une démonstration de soufflage et au travail du verre.

Reprise du car au plus tard à 17h00 en direction de Troyes. Arrivée vers 18h00. Installation et nuit à l’hôtel.

Jour 2 – 22/03/2026

Départ à 9h00 en direction de Villiers-Louis. Arrivée vers 10h00. Départ pour la visite de la Chèvrerie des Dames Douces*.

Découverte de l’exploitation suivie d’une dégustation de fromages.

Reprise du car à 12h30 en direction de Villeneuve-l’Archevêque. Arrivée vers 12h45.

Déjeuner gourmand au restaurant l’Auberge des Vieux

Moulins Banaux (entrée, plat et dessert).

Reprise du car à 14h30 en direction de Villers-Louis pour découvrir l’apiculteur Miel de l’Yonne. Vous découvrirez à travers une visite guidée l’exploitation, suivie d’une dégustation.

Reprise du car à 17h00 en direction de Paris. Arrivée vers 20h00.

*Un déplacement d’environ 800 mètres à pied est à prévoir pour accéder à la chèvrerie.